Relier l’urbain au rural

Produits alimentaires non conformes : comment sécuriser leur destruction et assurer leur traçabilité ?

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Chaque année, des milliers de produits agro-alimentaires sont retirés des circuits de distribution pour des raisons sanitaires ou réglementaires : contamination par des micro-organismes, présence d’allergènes non déclarés, défaut d’étiquetage ou présence de mycotoxines…. En 2024, plus de 2 000 références alimentaires ont fait l’objet d’un retrait en France selon la plateforme Rappel Conso. Derrière ces rappels de produits alimentaires, un enjeu majeur se pose pour les industriels, distributeurs et plateformes logistiques.  Comment gérer dans les plus brefs délais ces denrées non conformes et garantir leur destruction réglementaire, tout en assurant leur traçabilité ?

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La poubelle grise en France : en baisse continue, mais un potentiel encore énorme pour les biodéchets

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L’édition 2025 de MODECOM® publiée par ADEME envoie un signal positif : les ordures ménagères résiduelles (OMR) diminuent. Le tri progresse. Mais le potentiel reste immense : près de 7 déchets sur 10 dans la poubelle grise  pourraient encore être valorisés. Chez Moulinot, nous en sommes convaincus : le tri à la source des biodéchets est un levier décisif pour réduire les OMR et transformer ce qui est considéré comme “perdu” en ressources utiles. Accélérons. Accompagnons. Transformons le “déchet” en ressource.

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Collecte hippomobile Moulinot

Sarcelles : le SIGIDURS et Moulinot innovent avec la collecte des biodéchets… à cheval !

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Dans le cadre de la généralisation du tri à la source des biodéchets prévue par la loi AGEC, Moulinot et le SIGIDURS, établissement public qui assure les missions de prévention, de collecte et de valorisation des déchets ménagers, unissent leurs forces pour proposer à la ville de Sarcelles (Val-d’Oise) une solution de collecte aussi innovante qu’inattendue : la collecte hippomobile.

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Biodéchets - Crédits : Salah ait Mokhtar

Collecte des biodéchets : ce que change la loi AGEC pour les collectivités

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Alors que la transition écologique s’impose aujourd’hui comme une nécessité pour une planète plus durable, elle suppose de repenser nos modes de production, de consommation et de gestion des ressources, dont nos déchets font partie. En effet, chaque année, plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont incinérées ou enfouies, émettant 800 000 tonnes de gaz à effet de serre et gaspillant une véritable richesse*. 

Et si d’un problème, les déchets alimentaires devenaient une solution ?

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Pourquoi Moulinot s’est tourné vers la méthanisation agricole et pas la méthanisation industrielle ?

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La méthanisation agricole est une des solutions les plus efficaces pour valoriser les déchets alimentaires. Contrairement à la méthanisation industrielle, elle offre de nombreux avantages pour l’économie circulaire. Elle favorise aussi le lien entre les mondes agricole et urbain, et elle présente de multiples bénéfices pour les agriculteurs. On va prendre le temps de tout vous expliquer.

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Partenaires méthaniseurs : interview de Carine et Lionel

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Depuis 2019, Moulinot s’est lié à des partenaires méthaniseurs agricoles afin de valoriser les restes alimentaires que nous collectons, en biogaz et en fertilisant pour les sols agricoles. Découvrez l’interview de deux d’entre eux : Carine Mallier et Laurent Boursaud.

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