Valorisation

Plateforme de pré-traitement des biodéchets de Stains : 
l’innovation by Moulinot

Objectifs et enjeux d’un tel site de transfert et de prétraitement des biodéchets.

La création du site de Stains, en Seine-Saint-Denis, depuis mai 2019, constitue une approche innovante pour déployer une filière exemplaire d’économie circulaire, et permettre un retour au sol d’excellente qualité. Aujourd’hui, notre plateforme permet de réceptionner aussi bien les déchets alimentaires collectés par Moulinot que par d’autres acteurs (collectivités, industries agro alimentaires, collecteurs privés…).

©Le Parisien


Ce site répond à un double objectif :

1. Créer un lieu de transfert et de massification des collectes de proximité.

2. Réaliser un pré-traitement des collectes incluant :

  • Le déconditionnement des déchets alimentaires pour extraire les défauts de tri.
  • L’hygiénisation des déchets alimentaires pour éliminer les éléments pathogènes.

Pourquoi préparer les déchets alimentaires avant de les recycler ?

  • Malgré la formation au tri de Moulinot auprès de ses clients, nous ne sommes pas à l’abri d’erreurs humaines, comme une fourchette jetée sans faire exprès avec les restes de repas.
  • Pour l’assurance d’aucune impureté (plastiques, verre, métal…) dans la matière organique.

FOCUS SUR :

  • L’étape de déconditionnement : appelée aussi désemballage, elle permet de séparer mécaniquement la matière organique des indésirables (sacs plastiques, emballages et éventuelles erreurs de tri).
  • L’étape d’hygiénisation : action de chauffer les biodéchets d’éventuels germes pathogènes. 

Grâce à ces deux étapes de prétraitement, les fertilisants naturels et renouvelables, produits à partir des déchets alimentaires, peuvent être utilisés dans les champs sans risque pour la santé ou l’environnement.

Les atouts de cette plateforme de traitement des biodéchets. 

  • Appui sur des unités de méthanisation agricoles déjà en fonctionnement. Nous reconnectons l’urbain et le rural, et les méthaniseurs agricoles partenaires transforment les déchets en énergie renouvelable et en fertilisant organique. 
  • L’installation créée par Moulinot à Stains est le premier et le seul site français et a fortiori francilien remplissant l’ensemble de ces fonctions (massification, déconditionnement, hygiénisation).

Les bénéfices du site

Le site permet de :

  • Détourner 40 000 tonnes de déchets alimentaires de l’incinération et de l’enfouissement, évitant les pollutions associées ;
  • Produire 30 GWh de gaz renouvelable pour chauffer 5 000 logements basse consommation de manière écologique ;
  • Produire 36 000 tonnes de digestat permettant de fertiliser 1 200 hectares de terres agricoles ;
  • Créer plusieurs 10aines d’emplois (chauffeurs-collecteurs de biodéchets, ambassadeurs du tri, fonctions supports).

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