Stephan Martinez et Georges de Noni, entourés des équipes de l’IRD / UPC.
Ce 8 février 2019, Stephan Martinez et Georges De Noni ont signé le premier contrat de collaboration de recherche entre Moulinot, l’Institut de Recherche pour le Développement et l’Université Paris-Est Créteil, sur le campus de l’innovation de l’IRD à Bondy.
(c) photo : Julie Subiry pour Moulinot
Aujourd’hui, Moulinot donne le micro à Marcel le ver de terre pour en apprendre davantage sur lui et ses congénères créateurs de lombricompost ! D’incroyables petites bêtes à découvrir en quelques lignes…
(c) photo : Julie Subiry pour Moulinot
Dans ce deuxième numéro du Billet Ver, Vincent Desbois vous présente Marcel et toute sa famille !
Collecte des déchets alimentaires auprès des particuliers ou des professionnels, ou commercialisation d’objets connectés… les start-up Moulinot, Les Alchimistes et Tributerre font du business autour du compost. Comparatif des business models.
(c) photo : Julie Subiry pour Moulinot
Dans ce premier numéro du Billet Ver, Vincent Desbois reprend les bases du lombricompostage pour vous raconter la folle aventure des sols vivants.
Il est désormais possible, pour les restaurateurs, de valoriser leurs déchets alimentaires. Biogaz, engrais, terreau, nourriture animale… Rencontre avec les équipes de l’entreprise Moulinot, spécialiste du traitement des biodéchets.
La Communauté de communes de Plaines et Monts de France (CCPMF) organise dans trois cantines scolaires, la collecte de déchets alimentaires qui ne finissent plus à l’incinérateur.
La restauration est davantage confrontée à une mise en oeuvre trop lente du tri et de la valorisation des biodéchets qu’au gaspillage alimentaire.
Vous vous souvenez des fameux « vers de terre de chez Moulinot » de Coluche? Eh bien c’est d’après ce sketch que Stéphan Martinez à baptisé son entreprise de collecte et de recyclage de déchets alimentaires. Entre autres par lombricompostage, donc (d’où la référence aux vers de terre… vous suivez?)